Vous cherchez le meilleur brunch de la rentrée pour un samedi ou un dimanche à Paris ? Situé dans le 11ème arrondissement de Paris, le brunch de Deux Restaurant vient d’obtenir la meilleure note selon Le Figaro qui a testé plusieurs brunchs en cette rentrée de Septembre.
Le Figaro donne la note de 8,5/10 à notre brunch servi le week end !

Voici un extrait de l’article du Figaro sur le brunch de Deux Restaurant, 58 rue de la Fontaine au Roi, Paris 75011 :

Deux: 8,5/10

Le lieu.
À la reprise de la crêperie Krügen originelle, deux amis aux solides CV, Tiphaine (la Savoyarde)et Romain (le Béarnais), bien décidés à marier leurs terroirs d’origine dans un bistrot épuré mais accueillant (tables et chaises en bois clair, banquettes et comptoir bleu nuit). Service chaleureux comme on l’aime.
Le brunch. Autoproclamé «à la française», servi dans une vaisselle en grès du meilleur effet, il démarre par un pancake moelleux avec pâte à tartiner et confiture (maison!), suivi d’un oeuf (brouillé aux cèpes avec toast aillé ou poché à la bisque de homard). Place ensuite au plat chaud au choix: pormonier (saucisse savoyarde
fumée aux herbes et chou) et polenta gratinée à la tomme; truite des Pyrénées à l’unilatérale, patate douce et mayo aux herbes; pot-au-feu végétarien et gnocchis sautés au beaufort (idéal pour lendemain de cuite).

Pour terminer, une petite salade de fruits et un pastis (brioche landaise) façon pain perdu et caramel beurre salé (démoniaque) ou une crème brûlée à la praline rose. Les portions sont bien pensées et l’ensemble, réconfortant, généreux et parfaitement cuisiné (avec une belle maîtrise des sauces) a de quoi réconcilier
même les plus réfractaires à ce repas hybride du week-end.

Bravo. La formule adaptée (pancake, oeuf, dessert) pour les bambins, le pain Poujauran et le café de spécialité La Alondra (torréfié au Havre).

Pour rappel, voici les informations pratiques concernant notre brunch chez Deux Restaurant :

Formules: brunchs à 35 € (adulte) et 15 € (enfant),
Brunch le samedi (12h – 14h) et dimanche. (12h – 15h).
Adresse du brunch : 58, rue de la Fontaine-au-Roi (Paris 11 e ).
Tél.: 09 74 97 47 52.